Carte des Desserts

 

 

Desserts Chauds … 8€

Hot desserts and puddings

 

 

Fondant tiède de chocolat noir au cœur caramel coulant et sa truffe glacée

Delight in the warm dark chocolate heart flowing caramel and vanilla ice

 

Profiteroles maison glace menthe chocolat et amandes effilées

Profiteroles and chocolate mint ice house slivered almonds 

 

Délice aux pommes caramélisées, boule de glace vanille et sauce caramel

Apple pie, vanilla ice cream and caramel sauce 

 

Crumble aux fruits rouges et son sorbet framboise

Crumble Raspberry sorbet

 

 

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Desserts Froids… 8€

Cold desserts and ice-creams

 

 

Nougat glacé aux fruits confits et pain d’épice

Nougat ice cream and gingerbread ice cream (speciality of the Chef)

 

Soufflé glacé au Grand Marnier, écorces d’oranges confites, anglaise vanillée

Iced Grand Marnier soufflé, candied orange peel, English cream

 

Gourmandises du Clos Normand (3 petits desserts différents)

Surprise of the Chef

 

Duo passion et mangue et son coulis de fruits frais

Passion and sweetness of Mango Coulis

 

Tulipe aux 3 sorbets, coulis de fruits rouge

Tulip time in three sorbets, red fruit coulis